Our Passion あめやのこだわり
創業から受け継ぐ和の心と、
新しい洋菓子のエッセンス。
この土地で愛されるお菓子づくりへの
4つの想いをご紹介します。
3代受け継ぐ
「守る」と「挑む」の歴史
創業から今日まで、私たちはただ暖簾（のれん）を守ってきただけではありません。初代、二代目、そして三代目。それぞれの代が、その時代の「おいしい」を追求し、伝統を重んじながらも新しい試みに果敢に挑んできました。歴史とは、変化の積み重ねです。代々受け継がれてきたのは、技術だけではなく「常にお客様のために進化し続ける姿勢」そのものです。
地産地消と
四季を感じるお菓子
この土地の風土で育った新鮮な素材を使うこと（地産地消）にこだわっています。春の香り、夏の涼、秋の実り、冬の温もり。季節の移ろいに合わせた旬の食材を取り入れ、食べた瞬間にその時期の風景が浮かぶような、情緒あふれるお菓子づくりを大切にしています。
「毎日のおやつ」に
安心と彩りを
特別な日だけでなく、日常のふとした瞬間に食べていただきたいから。素材へのこだわりや見た目の美しさはもちろん、「手に取りやすい価格」であることも私たちのプライドです。お子様からご年配の方まで、誰もが安心して笑顔になれる、そんな身近な存在であり続けたいと願っています。
飽くなき探求心で
新しい「おいしい」を
「いつ来ても新しい発見がある」。そう感じていただけるよう、新商品の開発には常に力を入れています。和洋の枠にとらわれない自由な発想で、素材の組み合わせや食感を追求。お客様に驚きと感動をお届けするために、私たちの挑戦は終わりません。